salsa Tag

3-4 tomaattia, 1 sipuli, 100 g korianteria, 1 lime, halutessasi chiliä ja avokadoa Poista siemenet tomaateista ja chilistä. Pilko tomaatit, sipuli, avokado sekä korianteri ja sekoita kaikki aineet kulhossa. Purista joukkoon limen mehu ja mausta lopuksi suolalla....

Aloita paistamalla tomaatit öljyssä pannulla. Kun tomaatit alkavat ruskistua, lisää pannulle puolikas pilkottu sipuli. Hetken päästä lisää myös chili(t) sekä valkosipulinkynsi. Kun kaikki vihannekset ovat kypsiä, muussaa vihannekset ja purista joukkoon limen mehu sekä suolaa oman maun mukaan....